- Langosta con bisque, gel de perejil y extracto de granada
- Chips de perejil con frijoles blancos 🌿
- Gel de perejil 🌿
- Filete de caballo a baja temperatura con puré y demi-glace
- Gel de pimiento rojo
- Helado de hojas de nabo🍦🟢
- 🥖Pan con masa madre🥖
- Espárragos en CBT con chips de arroz y caviar de tomate
